Pancita de res para chuparse los dedos – La receta de la abuelita

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Published on mayo 7, 2017

Aquí les tengo una receta bien rica, para preparar la pancita de res, en algunos estados de Mexico se conoce como menudo, espero les guste.

INGREDIENTES:

2 las (900 grs) de pancita de res
pata de res al gusto
8 chiles guajillos desvelados
1 cebolla blanca
2 dientes de ajos
1 manojo de epazote fresco o seco
sal al gusto

Para acompañar:

limones
cebolla picada
orégano

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