Una de mis mejores RECETAS CON CARNE DE RES: Gulash (o Goulash). De las recetas con carne de res mas

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Published on mayo 2, 2017

Cuando hablamos de recetas con carne de res, una de mis preferidas es el Gulas o goulash. Se trata de una de las recetas con carne de res que proviene de la cocina hungara.

Es realmente simple seguir estos sencillos pasos y es una de las recetas con carne de res con la que te puedes lucir tanto con tu familia con tus amigos

Si quieres una reseña completa del origen del gulash puedes visitar la pagina de Wikipedia

http://es.wikipedia.org/wiki/Goulash

El gulash es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, Norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en otros países de la región (Ucrania, Rumania). El aspecto es parecido al de la carne estofada o ragú, aunque también existe la sopa de gulash. Se considera como una comida casera y sencilla, debido a que requiere sólo un poco de atención al comienzo durante su preparación, además de estar compuesto por simples trozos de carne. El único problema que presenta este plato es el largo tiempo de cocción de la carne. A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes, suele servirse en la mayoría de los restaurantes. Hay una gran variedad de gulash, dependiendo de la región. Suele acompañarse de ensalada de patata y perejil[cita requerida] y comerse con pan, también con Spätzle, papas u otros alimentos de carbohidrato.

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